타이베이여행 먹거리 추천!

타이베이 여행에서 꼭 맛봐야 할 먹거리를 5가지 키워드로 나누어 소개해드리겠습니다. 각 음식에 대한 간단한 설명과 후기도 포함할게요.

1. 샤오롱바오 (소룡포)

• 설명: 샤오롱바오는 얇은 만두피 안에 육즙이 가득한 돼지고기와 육수로 가득 찬 작은 만두입니다. 대개 찜통에서 증기로 익혀서 나오며, 국물이 흐르지 않게 조심스럽게 먹는 게 특징입니다.
• 후기: 타이베이의 유명한 샤오롱바오 맛집인 딘타이펑(Din Tai Fung)은 정말 맛있습니다. 육즙이 가득한 샤오롱바오는 한 입 베어 물었을 때 그 풍미가 입 안 가득 퍼져서 매우 만족스러웠어요. 또한, 다채로운 소스와 함께 먹는 재미도 있었습니다.

2. 후주 (부침개)

• 설명: 후주는 고기나 해산물, 채소를 넣어 만든 전통적인 대만식 부침개입니다. 바삭한 식감과 속이 촉촉하게 조리되며, 달콤한 소스와 함께 먹으면 더 맛있습니다.
• 후기: 타이베이의 거리에서 후주를 판매하는 작은 가게들이 많습니다. 바삭하게 튀겨진 후주에 달콤하고 짭짤한 소스를 뿌려 먹으면 정말 맛있습니다. 간단하지만 길거리 음식으로 최고의 선택이었어요.

3. 탄탄면

• 설명: 매운 고추기름과 땅콩, 고기, 다양한 양념이 들어간 탄탄면은 대만에서 매우 인기 있는 면 요리입니다. 면발은 쫄깃하고, 소스는 진하면서도 매운맛이 강하게 느껴집니다.
• 후기: 타이베이의 탄탄면은 매운 맛이 입맛을 돋우고, 달콤하면서도 고소한 소스가 면과 잘 어울립니다. 처음 먹을 때는 조금 매울 수 있지만, 먹다 보면 그 맛이 중독됩니다.

4. 대만식 아이스크림

• 설명: 대만의 아이스크림은 다양한 맛과 재료로 유명합니다. 특히, 타로 맛 아이스크림이나 두부 맛 아이스크림은 대만에서만 경험할 수 있는 특이한 맛입니다.
• 후기: 대만의 아이스크림은 그 맛이 독특하고 신선합니다. 타로 맛 아이스크림은 달콤하면서도 고소한 맛이 일품이에요. 두부 아이스크림은 특유의 부드러움이 다른 아이스크림들과 다르고, 먹어본 사람만 알 수 있는 특별한 맛이었어요.

5. 오향장육

• 설명: 오향장육은 돼지고기나 소고기를 양념하여 조리한 대만 전통 요리입니다. 향신료와 허브가 어우러져 독특한 맛을 냅니다.
• 후기: 타이베이의 오향장육은 고기의 질감이 부드럽고, 양념이 정말 맛있었습니다. 향신료의 향이 고기와 잘 어울려 풍미가 깊었습니다. 이 요리는 술안주로도, 밥반찬으로도 적합해요.

타이베이의 먹거리는 그 자체로 여행의 묘미를 더해줍니다. 각 음식을 먹으면서 타이완의 문화와 전통을 함께 경험할 수 있어 여행의 즐거움을 배가시킬 수 있을 거예요.